A intoxicação alimentar é uma infecção causada ao consumir alimentos contaminados com bactérias patogênicas.
A contaminação geralmente decorre do modo inapropriado de manusear os alimentos na hora da manipulação.
Os sintomas da intoxicação alimentar geralmente começa após algumas horas ou então várias horas depois da igestão do alimento, eles podem ser:naúsea, dor abdminal, vômito diarréia,febre dor de cabeça e cansaço.
Na maioria dos casos o corpo é capaz de recuperar-se, porém a intoxicação pode resultar em problemas tão sérios que pode leva até a morte.
sexta-feira, 27 de novembro de 2009
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